居酒屋『ニシのメシ』を1日限りでオープンしたハナシ〈mata.〉

昨日は、嫁さんの妹さん夫婦を招いての食事会で、その料理を自分が作りました。

で、普通にやったら面白くないので、居酒屋『ニシのメシ』（某関西ローカル番組の『ヌシノメシ』のパクリ）として、手書きのメニューなんかも作って、1日限定でオープンしました。

というわけで、完成した料理がコチラです。

（完成時の画像を撮り忘れていたので、食べきれなかったのを冷蔵庫で寝かしたもの）

全て自分ひとりで作りましたが、それぞれネットで作り方などを調べたから出来たものなので、たぶん、ある程度料理をされる方であれば、簡単にできると思います。

ただ、ひとりで、しかも同時進行できるほどの技術もないので、かなりの時間をかけて作りました。

6品中4品（ポテトサラダ、ビーフシチュー、モツのトマト煮込み、鳥ハム）は前日に半日かけて作っておき、残り2品（魚肉ソーセージからあげ、パエリア）は当日に、2日がかりで完成させました。

で、肝心のお味の方はというと、妹さん夫婦が「美味しい！」と言ってくれたのと、翌朝である現在も、誰もお腹が痛くなっていなさそうなので、まぁとりあえずはよかったです。

というわけで、料理を作った疲労感と、義弟と飲んで二日酔いで、今日はグッタリしております。

でわ、股！！

働けおっさんブロガー